Vitamine A, C et B6,
protéines,
glucide,
fer,
magnisium,...
pour 20 calories/100gr.
L'asperge est excellente pour la santé !
L'Asperge de Travers...
c'est une asperge issue de l'agriculture biologique pour un goût incomparable !
Outre la cuisson à la vapeur qui permet de garder toutes ses qualités nutritionnelles, l'asperge, sous toutes ses couleurs et tailles, peut être déclinée en recette à volonté
Avec ses différents points de vente dans l'Ain et l'Isère, vous trouverez toujours de l'Asperge de Travers à côté de chez vous.
Passionné avant tout, Laurent se fera un plaisir de répondre à vos questions à propos de ce légume déjà cultivé à l'époque des Egyptiens et de Romains.